Bwyd ychwanegyn sodiwm Carboxymethyl cellwlos (CMC, SCMC, SODIWM CMC) Cyflwyniad

Cyflwyniad cellwlos (CMC SODIWM CMC, SCMC,) carboxymethyl sodiwm ychwanegyn bwyd
Cynhyrchodd ychwanegion bwyd brand "YUYU" yw CMC yn anweithredol gan naturiol cellwlos cemegol a addaswyd cellwlos ether. Mae CMC fel polymerau biolegol lled hydawdd mewn dŵr, plewrol da, emulsifying, llunio, chwysu, sefydlogrwydd, cadwraeth a swyddogaethau eraill, defnyddir mewn asid lactig llaeth, bwyd a diod asidig maes eang.
Cymhwyso i eiddo amrywiol y ddiod, gall CMC yn atal agglomerating brotein iogwrt, dyodiad, haenu; da iawn mewn surop unigryw toddi mewn dŵr ar ôl y ddiod, II yn teimlo'n fwy cyfforddus, gwell II; disodli unffurfiaeth da, gwarantu sefydlogrwydd y diodydd asidig, para'n hirach.
Ddefnyddir yn hufen iâ, gall ei CMC yn gwneud y dŵr, braster, protein a eraill cymysgu effeithiol, gwasgariad, sefydlogrwydd, ac osgoi ymddangosiad grisialau iâ, uchel swmpgasglu cyfradd; II teimlo'n iawn, esmwyth, da formability; Gall hefyd atal pobl yn enwedig plant mae cymeriant gormodol o calorïau uchel (Kaluri) llaeth Shan, siwgr ac ati, yn ychwanegyn delfrydol.
Defnyddio yn bara a chacennau, CMC yn gallu rheoli gludedd gludo, bara gwell, cynnyrch crwst a chynnal ymwrthedd dŵr o storio.
Defnyddio yn nwdls gwib, gall CMC gynyddu gwydnwch y, ac nid hawdd torri, mae Naizhu perfformiad, lleihau faint o II sy'n cynnwys Shan, gwella'r synnwyr; ddefnyddir mewn bisgedi, gall wafferi, CMC yn gwneud y gacen a ffurfio cacen da yw arwyneb llyfn, nid hawdd ei dorri.