Gradd amnewid (gradd amnewid, DS) wedi'i brofi
Mae gradd amnewid (gradd amnewid, DS) yn pennu natur y CMC, er bod dosbarthiad grwpiau substituent hefyd yn effeithio ar natur y cynnyrch. Penderfyniad cywir y DS a dosbarthu substituent yn optimeiddio amodau adwaith, i benderfynu ar natur y berthynas rhwng strwythur y rhagofynion.
Gall amnewid Carboxymethyl ddigwydd yn yr uned glwcos (AGU) o sefyllfa'r 2,3,6, ceir wyth uned strwythurol posibl (unsubstituted; C2; C3; C6; C2, C3; C2, C6; C3, C6; Mae C2, C3, C6) yn ffurfio y gadwyn bolymer. Hefyd gellir dosbarthu gwahanol o ailadrodd unedau yn y gadwyn bolymer gwahanol.
Un dull cyffredin o fesur graddau'r amnewid CMC DS caiff ei fesur gan Titradiad, sodiwm CMC i ffurf asid, ac i'r gwrthwyneb. Sodiwm CMC yn wasgaredig mewn ethanol ac asid hydroclorig, â hydoddiant sodiwm hydrocsid o Titradiad molarity hysbys. Hefyd, mae dull titradiad yn ôl yw gradd gyffredinol mesuredig o CMC yn lle'r dull safonol: Mae sodiwm hydrocsid yn adio at y swm anhysbys o CMC asid, gwrth-Titradiad gormodol sodiwm hydrocsid i gyfrifo y DS. Gellir mesur DS Titradiad dargludiant fwy cywir, Yang Hui Zeng cyflwyno sbectrosgopeg isgoch reddfol fras bennu purdeb y sampl, er mwyn penderfynu a oes angen i buro puro sampl. Penderfyniad sodiwm yn gymharol syml, ond mae angen bodloni nifer o ragofynion, CMC yn ei gwneud yn ofynnol i gwblhau trosi i ffurf halen sodiwm, ond hefyd yn dwyn mewn synthesis NaCl a sodiwm chloroacetate angen i dynnu'r llwyr. Mae datrys problem olaf fel arfer gan y dull dialysis, ond mae hon hefyd yn broblem, ar gyfer pwysau foleciwlaidd uchel ac isel, moleciwlau rhannol rhodder hawdd colli, bydd hyn yn arwain at gamgymeriadau. Efallai y bydd CMC yn ffurfio gwaddod ag ïonau halen megis ïonau copr, gormod o ïonau copr yn ôl-Titradiad gellir pennu graddau'r amnewid CMC hefyd.
Ar gyfer CMC, â nitradau uranyl ateb dyodiad, a llosgi wedyn y penderfyniad dilynol o wraniwm ocsid, yn ddull effeithiol i benderfynu ar faint o amnewid.