Mae sodiwm carboxymethyl cellulose gradd bwyd (wedi'i grynhoi gan NaCMC , y cyfeirir ato fel CMC) yn gynnyrch ether anionig sy'n hydoddi mewn dŵr, gan ddefnyddio cotwm naturiol a ffibr pren fel y deunydd crai sylfaenol, gan adwaith asid cloroacetig sodiwm hydrocsid ac asiant etherification. Mae datrysiad dyfrllyd CMC wedi'i drwchus, yn sefydlog, gan gynnal lleithder, emulsio a gwaharddiad.
Gyda'r farchnad i ofynion ansawdd CMC i'w gwella, mae cymhwyso CMC yn y gofynion diod asid lactig yn dod yn fwy llym, sy'n ei gwneud yn ofynnol y bydd diodydd asid lactig yn ychwanegu CMC, dylai'r diod fod yn unffurf a sefydlog, nid yw'n digwydd dyddodiad a dyfodiad dŵr mewn y bywyd silff. Ar hyn o bryd, mae cynhyrchu domestig CMC yn bennaf yn cynnwys toddydd ethanol a deunydd seliwlos yn y alcaliniad adweithyddion clustog ac adwaith etherification, cellwlos, sodiwm hydrocsid a'r toddydd adwaith yn cael eu cymysgu'n llawn gydag alcaliadu ac adwaith etherification i baratoi ffibr sodiwm carboxymethyl, ond mae'r offer cyffredinol a mae prosesau effeithlonrwydd etherification yn isel, y cynnyrch i ddisodli'r unffurfiaeth a diffygion eraill. Mae'r cynhyrchion a gafwyd yn wael mewn unffurfiaeth, gwael mewn ymwrthedd aci d, gwael mewn sefydlogrwydd, ac mewn diodydd asid lactig, mae diodydd asid lactig yn cael eu haenu a'u rhwystro, felly mae'n anodd gwneud cais am ddiodydd o ran asid lactig. Rhai technegau Er mwyn gwella asidedd y sosiwm carboxymethyl cellwlose , mae'n cymryd adwaith stepwise ac yn ychwanegu asiantau croeslinio eraill. Ac yn cymryd ymateb cam wrth gam, mae'r amser ymateb yn hir, nid yw'r cynhyrchu ffibr alcalïaidd yn hawdd, gweithrediad elastigedd bach; mae angen mwy o asiant croesgysylltu, p'un a ellir ei ddefnyddio yn y bwyd, angen prawf pellach.

Mae'r dull hwn ar gyfer paratoi sodiwm carboxymethyl cellulose a gafwyd yn cynnwys manteision anfodlonrwydd priodol a gwrthsefyll asid da, a gellir ei ddefnyddio fel sefydlogydd atal ar gyfer diod asid lactig.
Mae'r cynnyrch yn cael ei baratoi trwy alcalio'r adweithydd i alcali'r adwaith, adwaith etherification yr adweithyddion pupur, y niwtraleiddio golchi dair gwaith yn mireinio, stripio'n barhaus, sychu a chwistrellu'r prosesau.
1. Mae adweithydd alcalïo a ddefnyddir yn yr adweithydd alcaliniaethu yn adweithydd siafft Dwbl, ychwanegwch y deunyddiau crai priodol: cotwm wedi'i fwrw , mwydion pren , datrys ethanol, datrysiad sodiwm hydrocsid ar gyfer adwaith, tymheredd adwaith alcaliadu 15-19 gradd. Ar ôl y diwedd, ychwanegwch ateb ethanol asid cloroacetig, ei droi'n dda, mae'r amser adwaith gwasgariad yn 15-25 munud, ar ôl diwedd yr adwaith i'r adweithydd clym.
2. Yn adwaith enzymatig yr adweithydd coulter, mae siafft droi'r adweithydd coulter a ddefnyddir yn uniacsial llorweddol, a godir yn araf i 80 gradd mewn 30 munud a'i gadw yn yr adweithydd. Tymheredd am 30 munud. Ar ôl diwedd yr inswleiddiad, mae'r deunydd wedi'i oeri i ollwng 50 gradd, gallwch gynhyrchu cynhyrchion crai carboxymethyl cellwlose sodiwm;
3. Ac yna yn y golchi, stripio, sychu, malu a phrosesau eraill yn barhaus, gallwch gael cynhyrchion sodiwm carboxymethyl cellwlose asid uchel.
(Os oes gennych ddiddordeb yn y dull hwn, gallwch adael neges neu e-bost ataf, rhoddaf y ddogfen ddull manylion i chi.)
